918博天堂

元明清时期

酿艺大成

公元1573年,,,,, ,舒承宗接纳泸州城外五渡溪黄泥建窖,,,,, ,即“1573国宝窖池群”,,,,, ,投粮酿酒使用至今,,,,, ,450余年从未中止,,,,, ,这是我国现存制作最早、一连使用时间最长、生涯最完整的古窖池群落,,,,, ,也是中国唯一与都江堰并存于世的“活文物”。。。。。

1973年,,,,, ,时值918博天堂舒聚源窖池建窖四百年整,,,,, ,918博天堂约请各界人士齐聚一堂为白酒行业酿造时间最长、;;;す娓褡罡叩慕殉厍焐,,,,, ,配合见证这一神圣的历史时刻。。。。。

1986年至1996年,,,,, ,“1573国宝窖池群”先后被评为市级、省级、国家级文物;;;さノ,,,,, ,并划分于2006年、2012年、2019年三次入选天下文化遗产准备名录。。。。。中国古修建学家罗哲文曾评价:“她继续了几千年来酿酒工艺的悠久历史和巧妙的酿制手艺,,,,, ,涵盖了文物的历史、科学、艺术三大价值的内容,,,,, ,她重复为国家创立经济效益,,,,, ,因而她又有横跨文物的独吞经济价值,,,,, ,是公认的‘活文物’。。。。。”

从2008年最先,,,,, ,918博天堂恢复古板祖制,,,,, ,举行“918博天堂·国窖1573封藏大典”,,,,, ,开启白酒行业封藏祭祀先河。。。。。作为中国优异古板文化的传承者和弘扬者,,,,, ,918博天堂将古板酒礼酒俗中的祭祀先贤、拜师仪式、封藏春酿等礼制举行传承,,,,, ,图为在泸州凤凰山祭祀国窖始祖舒承宗。。。。。

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